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在成都很有特色的几道菜,过日子必备,心动不如学起来尝尝!

2019-08-11 点击:827
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  01:52:17美食的眷恋

  干锅辣猪蹄

配料:2头猪蹄,一个蛤蜊,黄瓜,洋葱,生菜,一锅干锅,生姜,洋葱和香菜,适量

做法:

1,猪蹄,加一些料酒

2,然后放入高压锅8分钟。加入生姜和洋葱。还加了一些盐

3,放入油和热,放入冰糖炒,然后将刚刚压过的猪蹄放入高压锅中。炒完后,加入生染料,炒水,让猪蹄漏出来,留下油

4,将干锅放入刚刚放入小火中的油中,然后加入生姜,大蒜和红辣椒切片

5.搅拌猪蹄并翻炒。加入配菜,翻炒,让配菜和配料充分接触

6,加入高压猪蹄后留下的肉汤,煮沸,水干燥,只剩下油。

火腿豆

用肉丁切成火腿,然后用肉做午餐。干豆,最好的香料,切小丁备用。

2.切绿色和红色辣椒,放在一边。绿色和红色辣椒都是辛辣和苗条。

大蒜切碎,洋葱切碎,生姜切碎,备用。

4.锅中的热油。油热后,先将火腿搅拌均匀。当皮肤坚硬而脆嫩时,将其推到锅的侧面。

5.在油腻的一面,加入洋葱,生姜,大蒜,胡椒和炒香,加入干豆,翻炒。

6.加少许酱油和一勺辣椒油继续翻炒。

7.将少许水倒入水中煮。不要喝太多水,目的不是做饭。

8等到汤几乎一样,关火,加入调味料。

腌豆花

味道类型:咸味味道

成份:500克豆腐

辅料:脆大豆30g酸切丁丁40g浸泡辣椒切丁10g浸姜10g

调料:盐6克鸡精4克,味精3克,胡椒粉2克

生产:

豆腐完成后,用小火将其保温。

大豆用油煮熟,浸泡在酸菜中,浸泡在辣椒中,浸泡在生姜中。

3,用中火烧开豆腐,你一定要注意不要冲豆花,然后进入巢。

4,将油放入锅中,将火锅浸泡酸菜,浸泡辣椒,浸泡生姜和香味,加入剩余的调味料,将锅放入酥脆的大豆中,浸入豆腐中。

干锅辣猪蹄

配料:2头猪蹄,一个蛤蜊,黄瓜,洋葱,生菜,一锅干锅,生姜,洋葱和香菜,适量

做法:

1,猪蹄,加一些料酒

2,然后放入高压锅8分钟。加入生姜和洋葱。还加了一些盐

3,放入油和热,放入冰糖炒,然后将刚刚压过的猪蹄放入高压锅中。炒完后,加入生染料,炒水,让猪蹄漏出来,留下油

4,将干锅放入刚刚放入小火中的油中,然后加入生姜,大蒜和红辣椒切片

5.搅拌猪蹄并翻炒。加入配菜,翻炒,让配菜和配料充分接触

6,加入高压猪蹄后留下的肉汤,煮沸,水干燥,只剩下油。

火腿豆

用肉丁切成火腿,然后用肉做午餐。干豆,最好的香料,切小丁备用。

2.切绿色和红色辣椒,放在一边。绿色和红色辣椒都是辛辣和苗条。

大蒜切碎,洋葱切碎,生姜切碎,备用。

4.锅中的热油。油热后,先将火腿搅拌均匀。当皮肤坚硬而脆嫩时,将其推到锅的侧面。

5.在油腻的一面,加入洋葱,生姜,大蒜,胡椒和炒香,加入干豆,翻炒。

6.加少许酱油和一勺辣椒油继续翻炒。

7.将少许水倒入水中煮。不要喝太多水,目的不是做饭。

8等到汤几乎一样,关火,加入调味料。

腌豆花

味道类型:咸味味道

成份:500克豆腐

辅料:脆大豆30g酸切丁丁40g浸泡辣椒切丁10g浸姜10g

调料:盐6克鸡精4克,味精3克,胡椒粉2克

生产:

豆腐完成后,用小火将其保温。

大豆用油煮熟,浸泡在酸菜中,浸泡在辣椒中,浸泡在生姜中。

3,用中火烧开豆腐,你一定要注意不要冲豆花,然后进入巢。

4,将油放入锅中,将火锅浸泡酸菜,浸泡辣椒,浸泡生姜和香味,加入剩余的调味料,将锅放入酥脆的大豆中,浸入豆腐中。

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